Nasi Goreng Ummi

بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم 





Jomm pekena nasi goreng sesuai untuk anak-anak yang tak boleh makan pedas 😄

Hai assalamualaikum, haa special tak nama dia ? Sebab ummi yang kongsi resepi ni jadi kita namakan resepi nasi goreng ummi. Memang sesuai sangta untuk anak-anak sebab tak pedas.
Kalau yang sukakn pedas tu boleh la tambahkan lagi kuantiti cili ya.

Nasi Goreng Ummi

Bahan-bahan :

6 senduk nasi putih

3 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

1 genggam ikan bilis (dalam ni tak letak sebab ikan bilis dah habis 😂)

1 sudu teh serbuk ikan bilis

8 biji cili api

2 biji telur

Gula secukup rasa

Sedikit serbuk Maggi cukup rasa

Minyak masak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Satukan bawang merah, putih, cili padi dan ikan bilis untuk ditumbuk dalam lesung batu.

Sebab ikan bilis dah habis kita terus masukkan serbuk ikan bilis.

Bahan untuk ditumbuk

2. Tumbukan bahan-bahan secara kasar tidak perlu terlalu lumat untuk dijadikan sebagai pes nasi goreng.

Bahan siap ditumbuk

3. Sediakan kuali non stick, panaskan minyak masak untuk menumis. Tumis bahan yang siap ditumbuk hingga naik bau.

Tumis bahan

4. Ketepikan bahan tumisan dan masukkan nasi ke dalam kuali.

Masukkan nasi

5. Gaulkan rata nasi bersama bahan tumisan tadi, boleh masukkan serbuk ikan bilis masa ini. 

Qila dah tumbukkan serbuk ikan bilis bersama bawang jadi step ini Qila skip. Masukkan serbuk perasa secukupnya.

Serbuk perasa secukupnya

6. Ketepikan nasi yang digoreng dan pecahkan telur. Tunggu sehingga telur agak masak baru kocakkan untuk diratakan dengan nasi. Macam scramble egg tu 😝

Masukkan telur

7. Sedia untuk dihidangkan. Nyum nyum, kalau Qila suka pedas lagi baru sedap di makan 😋

Nasi Goreng Ummi